Как получать продукты прямо от фермера
государственной поддержки сельского хозяйства (OPSH), могут зарегистрироваться в качестве склада, но в нашем случае, каждый абонент получит 1 неделю от местного фермера, его доля свежих овощей. Подписывая контракт, фермер и абонент не договорились делить все риски и выгоды, связанные с непредсказуемостью погоды. Покупатель платит до поставки на весь сезон – как правило, 400-600 долларов. В этом случае фермер получает достаточных ресурсов для выполнения всех работ в весенней пахоты, сева. Подписчик ежедневно с июня по ноябрь (в южных штатах и более), получает свежих органических продуктов.
OPSH концепции впервые создан в Японии в 1960 году. Она называлась "Тейка", который переводится как "пища" с человеческим лицом ". Программа создана группа женщин обеспокоен преобладание импорта продовольствия, широкое использование пестицидов и технологии пищевой промышленности. Аналогичные программы были начаты в Германии и Швейцарии. Быстро распространился по всей Европе (и не только потому, что идея Рудольфа Штайнера), и, наконец, в начале 1980-х были в Америке. В США, эта программа имеет около 12500 фермерских хозяйств.
В сельских районах, подписчики той же ферме, чтобы забрать еду. В городе есть различные системы: фермер овощи в любой удобный момент для всех (в церковь, община) или просто ставить палатку, где абоненты вывести свои корзины. Все участники программы, один доброволец дежурили возле принесли овощи (на человека в год на каждые три часа) освободить крестьян от этого обязательства.
Большинство любителей здорового питания в Нью-Йорке. Первый пользователь Группа была создана в 1991 году, и сегодня OPSH более 100 стран. Этот быстрый рост инфраструктуры помогла организация, созданная как раз еду. Просто боремся за права на питание, здоровый рацион питания и помогает налаживать связи между фермерами и членами программы. Паула Lukats, руководитель OPSH во главе с консультативным органом, который решает качество продукции на протяжении сельского хозяйства и желание присоединиться к программе. Для абонентов, он служит посредником, чтобы помочь вам найти фермы, которые отвечают потребностям общества. "Иногда на первый план Логистика: удобно или не делать растительного фермера в нужном месте. Иногда рассуждения немного сложнее – например, все зависит от размера вклада и вида овощей.
посредничество только питание не только помогает увеличить количество абонентов, но и увеличить ценность для города OPSH. Организация семинаров, кинопоказов, социальные обеды, кулинарные конкурсы, и даже OPSH ежегодной конференции для фермеров и подписчиков. Те, кто не может позволить себе участвовать в программе, но на самом деле хочет внести свой вклад в финансовый план. Каждый год для участников программы организованы экскурсии на фермы, чтобы они могли лично встретиться с фермерами и увидеть, где и как растут ваши овощи. И есть, где фермеры принесли овощи, часто говорят нам, что ты из них.
Некоторые фермеры сообщают группа недавно произошли в городе. "Это позволяет сократить расстояние, – говорит Lukats. – Люди не знают, что происходит: идет дождь, будь то жарко. Эта информация помогает людям понять, почему они на этой неделе получил много огурцов или почему бы не привести брокколи. Но дело в том, чтобы люди чувствовали, что они дают деньги на поле, и таким образом разделить и риск. В прошлом году, например, из-за болезней растений, большинство из убитых культур томатов. Таким образом, вместо помидоров абонентам получать другие овощи. Были годы, когда урожай пострадал града, ураганов и других стихийных бедствий.
Все группы OPSH не похожа на другие. Некоторые предлагают дополнительные продукты: фрукты, яйца, хлеб, мясо, цветы, горох, хлеб, вино, сыр, пиво. Другие абоненты могут арендовать как $ 50 за сезон яблонь и прийти к своей коллекции. Другие выращивать овощи прямо в городе. Тот, конечно, творческие решения проблем. Анна Новак, например, выращивает овощи на крыше склада в Бруклине, директор Ian Чейни и сохранить его крошечные экономики (доля в нем стоит всего $ 20) в задней части старого грузовика. Чейни назвал свое хозяйство "Фарм-Трак" (Truck-Фарм), и часто приводит "размножения" прямо к дому абонента. "Ничего свежего, просто не понимают меня", – говорит он. Чейни
Event.observe (окно, "загрузить", функция () ($ ('mediaImage184946). Выберите ("DT"). Invoke ("setStyle" (ширина: $ ( "mediaImage184946). Down (дд IMG"). getWidth () + "пикселей ")))); Это просто замечательная идея. Мне очень нравится. Я думаю, что создание организации в целом, еще в самом начале, но и показать, как она работает, очень талантливый. И что предлагают (если коротко). Дайте нам время, чтобы строить свое хозяйство – возможно, свою собственную, и, возможно, фермер Unite. Деньги, вложенные в покупку земли, строительство, а через год у нас есть небольшая ферма, где в неделю у нас есть свои продукты в стране. ? Как я могу получить эту идею? Я в любом случае в игре.
Теги: comфото, mdash, овощи, подписчиков, программы